Non è detto che l’acqua frizzante più cara sia la migliore: ecco chi vince il test di Altroconsumo (e chi resta indietro)
257 litri a testa: è questa la quantità di acqua frizzante consumata nel 2024 dagli italiani, per un totale di 15,15 miliardi di litri. Siamo primi in Europa per consumo di acqua in bottiglia, ma sappiamo davvero cosa acquistiamo? Se lo è chiesto Altroconsumo, che nel luglio 2026 ha pubblicato una nuova classifica dedicata alle acque frizzanti più diffuse nella grande distribuzione, analizzandone 19 marche acquistate a gennaio in 48 supermercati tra Milano, Torino, Roma e Cagliari.
Coop Imperiale vince il test, ma i grandi marchi deludono
Il risultato più sorprendente riguarda proprio il rapporto tra prezzo e qualità: pagare di più non garantisce affatto un’acqua migliore. A conquistare il titolo di Migliore del Test è Coop Imperiale, con 68 punti su 100 e un prezzo che oscilla tra 0,26 e 0,36 euro a bottiglia. Il titolo di Miglior Acquisto, dedicato al miglior rapporto qualità-prezzo, va invece a due prodotti da discount: Alpe Guizza Caudana, l’acqua più economica del test a 16 centesimi al litro, e Viviland Presolana, venduta dai supermercati a marchio MD, a 17 centesimi al litro. Entrambe hanno però margini di miglioramento sull’etichetta.
Sul fronte opposto della classifica, a sorprendere in negativo sono proprio alcuni marchi storici considerati premium: Levissima e Sant’Anna chiudono la classifica appaiate a 49 punti, seguite da Ferrarelle Maxima a 51 e San Pellegrino a 54. Un ribaltamento che conferma quanto la notorietà del marchio non sia garanzia di qualità superiore.
PFAS, arsenico e metalli: cosa dice davvero il test
Tra gli aspetti valutati, il peso maggiore (50% del punteggio) va alla composizione dell’acqua, seguita da contaminanti e aspetti sensoriali (30%), imballaggio e impatto ambientale (20%), fino all’etichetta. Gli esperti hanno rilevato la presenza di PFAS in quasi tutte le bottiglie analizzate, anche in quelle imbottigliate alla fonte. Si tratta di sostanze che derivano da processi industriali, dalla degradazione di alcuni pesticidi, da acque reflue o da gas refrigeranti, e che si degradano molto lentamente una volta entrate nel ciclo dell’acqua. I valori riscontrati restano tutti sotto i limiti previsti per il consumo umano, e le acque Conad, San Benedetto Benedicta e Ferrarelle Maxima risultano completamente prive di TFA (acido trifluoroacetico), uno dei cosiddetti “inquinanti eterni”. Gli esperti di Altroconsumo, però, invitano comunque alla cautela: “Ai livelli trovati nel test non si può parlare di rischio immediato, ma l’Autorità europea per la sicurezza alimentare sta rivalutando i dati tossicologici sul TFA. Per questo la sua presenza, anche quando contenuta, non va liquidata come irrilevante: è un contaminante da monitorare”.
Anche l’arsenico è stato oggetto di analisi: presente in tutte le bottiglie testate, sempre entro i limiti di legge, ma con concentrazioni più alte proprio in Sant’Anna, Levissima, Valmora e Ferrarelle Maxima. Nichel e idrocarburi BTEX (benzene, toluene, etilbenzene e xilene) risultano invece assenti in tutti i campioni, mentre tracce di antimonio, un semimetallo che potrebbe derivare dalla plastica delle bottiglie, sono state trovate in tutti i prodotti analizzati.
Packaging ed etichette: penalizzata San Pellegrino
Nel punteggio finale hanno pesato anche fattori come il peso della plastica, l’uso di materiali riciclati, la chiarezza dell’etichetta e la maneggevolezza della bottiglia. Il peso dell’imballaggio varia da poco meno di 18 grammi per litro di Conad fino a oltre 26 grammi per litro di San Pellegrino, che viene penalizzata proprio per il peso della bottiglia e per la scelta dell’etichetta in carta, meno pratica da riciclare rispetto a quelle in plastica.
La classifica completa
- Coop Imperiale Frizzante – 68 punti, Migliore del Test
- Alpe Guizza Frizzante – 66 punti, Miglior Acquisto
- Conad Valpura Frizzante – 64 punti
- Viviland (MD) Biancaneve Frizzante – 64 punti, Miglior Acquisto
- Vera Frizzante – 63 punti
- S. Bernardo Frizzante – 63 punti
- Brio Blu Leggermente Frizzante – 63 punti
- San Benedetto Benedicta Frizzante – 63 punti
- Eva Frizzante – 63 punti
- San Benedetto – 62 punti
- Valmora Frizzante – 61 punti
- Boario Frizzante – 60 punti
- Brio Rossa Frizzante – 60 punti
- Vitasnella Frizzante – 59 punti
- Perrier Frizzante – 57 punti
- San Pellegrino Frizzante – 54 punti
- Ferrarelle Maxima Frizzante – 51 punti
- Sant’Anna Frizzante – 49 punti
- Levissima Frizzante – 49 punti
